Les nouvelles de Anne et Yvon

La saison des sucres est précoce mais elle est là. Nous sommes allés hier dans une cabane à Mirabel vous pouvez visiter leur site ici. Une belle soirée en chemise à carreaux.. Les photos sont disponibles dans la section photo.

Une belle nouvelle : j'ai trouvé les grattons québécois !!! plus fins, on n'a que le croustillant. C'est excellent et ça s'appelle les "oreilles de crisse".
Nous avons goûté aux bines au lard, à l'omelette aux fines herbes, ... tout ça c'est bien bon !
Et fini par les "boules de grand-père".. il ne faut pas que je trouve la recette sinon, c'est fini pour moi. De la pâte, du sucre, du sirop d'érable... tout ce qu'il faut !!