Les nouvelles de Anne et Yvon

Suite à notre déménagement il a bien fallu changer nos bonnes adresses. Nous repartons donc en quête du meilleur burger (prononcez bowgow, et non pas beurregueurre) de Montréal. C’est le conseil de nos sympathiques voisins du dessous que nous allons à la Paryse.

En plein cœur du quartier latin, ce petit resto ne paie pas de mine, mais la file d’attente nous fait vite comprendre que c’est en effet une adresse réputée. Rien de surfait ici ! Comme vous pouvez le constater sur leur site internet, on vise a plus simple ! Les burgers de base, avec ou sans bacon, avec fromage suisse ou mozzarella. Il y a aussi des salades, des végéburgers et bien sur de la poutine. D’ailleurs, les frites y sont délicieuses, faites avec de vraies patates (celles qui poussent dans les champs, pas dans les congélateurs).

Le palmarès du meilleur burger en ville se joue donc à l’heure actuelle entre l’anecdote, qui a en plus le petit côté rétro 50’s américaines, et la paryse ! Pour les frites, la paryse gagne haut la main !